者对话。小棠作为少年代表发言，提出“非遗要好玩、要有用，才能被年轻人喜欢”；小榆则和其他第七代孩子，现场演示了迷你酱菜制作，萌翻全场。 百年沈记：少年承非遗，酱香续新章 沈记酱菜迎来一百四十周年诞辰，青溪老街张灯结彩，酱菜坊的老坛上系着红绸，传承墙前摆满了百年间的酱菜坛、老配方、旧账本，处处透着岁月沉香。此次百年庆典，沈家特意定下“少年与非遗”主题论坛，邀全国校园非遗社代表、年轻传承人齐聚青溪，再请非遗领域专家学者坐镇对话，既是回望百年传承路，更是想让少年力量为非遗注入鲜活生机。 论坛设在沈记百年酱菜基地的开阔展厅，台上摆着古朴酱菜坛与新潮文创摆件，台下坐满了各地来客——有背着双肩包、带着社团旗帜的校园非遗社代表，有和小棠、小榆一样握着老手艺的年轻传...

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